Blåbärssylt rårörd

snabb blåbärssylt 1 rårörd sylt på frysta bär 2 blåbärssylt med syltsocker 3 klassisk blåbärssylt 4 Tips Innan du häller upp sylten i burk så kan du kolla hur den kommer att tjockna när den svalnat genom att göra ett pektinprov. Receptet kan dubbleras och kokas med 1 kg blåbär. Koka med hälften jordgubbar, hallon, vinbär, björnbär eller krusbär. Eller tärnat äpple. Hållbarhet. 5 Ingredienser För 1 liten burk 3 dl djupfrysta blåbär ¾ dl strösocker ½ citron, finrivet skal Du behöver också: burk med tättslutande lock Har du blåbär i frysen? Då kan du alltid svänga ihop den här lättlagade sylten. Den passar lika bra till plättar som till våfflor. Gör så här Lägg blåbären på en tallrik och tina dem till hälften. 6 1 Häll upp bären i en bunke med höga kanter. Häll över sockret och rör om och mosa runt med en gaffel eller stor sked tills sockret har löst sig och slutat knastra. 2 Riv i ingefäran och låt stå svalt en halvtimme innan du häller den i väl rengjorda burkar. Mest lästa. 7 7 5 Över 60 min 4 ingredienser Medel Med hjälp av vatten, citronsyra, socker och blåbär så fixar du lätt ihop din egna hemmagjorda, rårörda blåbärssaft. Den tar lite tid att tillaga men är mycket trevligare att ha hemma än köpesaft. Även trevlig som gå bort-present. Gilla Ett recept från: Buffé nr 6, Ingredienser 2 l. 8 Lägg blåbären på en tallrik och tina dem till hälften. 9 Mosa blåbären med en gaffel och skrapa ner moset i en bunke. 10 Rensa bären. Koka upp bären med vattnet i en kastrull/gryta. Låt koka ca 10 minuter utan lock. Öppna timer: 10 minuter Ta från värmen och häll i sockret, rör om. Låt koka på svag värme ytterligare 5 minuter eller tills sylten tjocknar lite. Tiden kan variera beroende på hur saftiga bären är. Öppna timer: 5 minuter Ta från värmen och skumma ev av. 12