Rädda mjuka småkakor

varför blir småkakor mjuka 1 hålla kakor spröda 2 hur lyckas man med småkakor 3 kakan är inte klar i mitten 4 Detta är mina bästa tips för att lyckas med att baka goda kakor, dels mjuka kakor som sockerkakor och muffins men även småkakor. Använd alltid smör. Jag brukar använda normalsaltat smör, både till matlagning och till bakning. Använd aldrig margarin. Margarin smakar sämre och är dessutom en konstgjord och ohälsosam produkt. 5 Här hittar du recept på både mjuka kakor, småkakor och kakor med lite tuggmotstånd – sega, kladdiga, knapriga underbara och goda kakor i olika former. Goda kakor med choklad och de bästa småkakorna enligt oss på Lyckas med mat. Vad sägs om klassiska Hallongrottor eller saffranssnittar. 6 Du vill ju inte att hårda kakor blir mjuka och mjuka småkakor blir hårda. Ska man förvara kakorna i plastburk eller plåtburk eller kanske luftigt? Läs mer här så ska vi gå igenom det. Det bästa sättet att förvara småkakor på är i frysen. Att frysa kakor är ett bra sätt att förvara dem på. Tänk dock på att feta kakor har. 7 16 klassiska småkakor. Inte bara 7, utan hela 16 stycken av våra mest uppskattade småkakor hittar du här. Allt ifrån Birgitta Rasmussons omåttligt populära hallongrottor till Roy Fares galet goda kolasnittar. 8 Bakade pepparkakor igår kväll med dottern med köpt deg, enklast så ;-) Lade de i en burk och nu är alla mjuka Kan jag göra något åt dem. 9 Bakade pepparkakor förra helgen, tyckte jag fick till en bra deg som var lätt att jobba med. 10